লেখাঃ ডা. রাজীব হোসাইন সরকার

Unit Membrane বা একক পর্দা কী?

হাসান স্যারের বইতে লেখা আছে- গ্লাইঅক্সিসোম একক পর্দাধারী। আবার পারঅক্সিসোমে গিয়েও বলা, এরা একক পর্দাধারী। আমরা সবাই পড়ি দ্বিস্তরী পর্দা থাকে, এদের আবার একক পর্দা কীভাবে আসলো। এরা কী ভিন্ন নাকি একই জিনিস বিভিন্ন স্থানে, বিভিন্নভাবে বলা হয়েছে।

ডিটেইল কথাবার্তাঃ

একটি সুকেন্দ্রিক কোষের (মানুষ কিংবা উদ্ভিদকোষ) আবরণকে বলে প্লাজমামেমব্রেন।

• প্লাজমা অর্থ আকার (Shape)

• মেমব্রেন অর্থ পাতলা (Delicate) পর্দা বা ঝিল্লি।

পরীক্ষার জন্য এই পর্দাটির গঠন আমাদের পড়তে হয়। সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য মডেলটির নাম- ফ্লুইড মোজাইক মডেল।

ফ্লুইড মোজাইক মডেল পড়ার সময় আমরা দেখতে পাই, প্লাজমামেমব্রেন দুইটি স্তরে গঠিত। স্তর দুটি তৈরি হয়-ফসফোলিপিড দ্বারা।

প্লাজমামেমব্রেন বা কোষপর্দা বা কোষঝিল্লী দুইস্তরের লিপিড দ্বারা তৈরি হয়, তাই একে দ্বিস্তরী ঝিল্লি বলে।

প্রশ্ন হলো- দ্বিস্তরী ঝিল্লীকে কেন একক পর্দা বা ইউনিট মেমব্রেন বলে?

উত্তরঃ উদ্ভিদের একটি কোষ মারা গেলে সর্ববহিস্থ কোষপ্রাচীর ছাড়া সব অঙ্গাণু উধাও হয়ে যায়।

যেমনঃ কোষঝিল্লি (প্লাজমামমেব্রেন), কোষীয় অঙ্গাণু (মাইটোকন্ড্রিয়া, ক্লোরোপ্লাস্ট, নিউক্লিয়াস, রাইবোসোম বিবিধ)। এরা সবাই উধাও হয়ে যায় বা নষ্ট হয়ে যায়।

কোষপ্রাচীর মারা যা না কারণ কোষপ্রাচীর মৃত জিনিস দ্বারা তৈরি। কোষঝিল্লি মারা যায় কারণ এটি মৃত নয় বরং এখানে বিভিন্ন বিক্রিয়া ঘটে, এনজাইম আছে। তাই বলা যায় কোষীয় অঙ্গাণু ও কোষোঝিল্লি (প্লাজমামেমব্রেন) হলো জীবিত (Bio) অংশ।

যারা মারা যায় (কোষীয় অঙ্গাণু ও কোষঝিল্লি) সবাই যখন জীবিত থাকে তখন সবাইকে একই ধরণের আবরণ বা পর্দা বা ঝিল্লি ধারণ করতে হয়। যেহেতু সবাই ধারণ করছে তাই এই পর্দাকে বলা হয়- একক পর্দা (দ্বিস্তরী ফসফোলিপিডের পর্দা বা ফ্লুইড মোজাইক মডেলের পর্দা)।

যেমন, নিউক্লিয়াস, এন্ডোপ্লাজমিক জালিকা, লাইসোসোম, পার-অক্সিসোম, গ্লাইঅক্সিসোম, মাইটোকন্ড্রিয়া, প্লাস্টিড এদের সবারই একই ধরণের আবরণ (দ্বিস্তরী ফসফোলিপিডের পর্দা বা ফ্লুইড মোজাইক মডেলের পর্দা)।

তাই মনে রাখবে- যদি প্রশ্ন করা হয়, নিউক্লিয়াস, এন্ডোপ্লাজমিক জালিকা, লাইসোসোম, পার-অক্সিসোম, গ্লাইঅক্সিসোম, মাইটোকন্ড্রিয়া, প্লাস্টিডে কয়স্তরী আবরণ আছে?

-দ্বিস্তরী আবরণ (ফসফোলিপিডের দ্বিস্তর)।

একই প্রশ্ন যদি পুনরায় করা হয়- নিউক্লিয়াস, এন্ডোপ্লাজমিক জালিকা, লাইসোসোম, পার-অক্সিসোম, গ্লাইঅক্সিসোম, মাইটোকন্ড্রিয়া, প্লাস্টিডে একক পর্দা থাকে?

-থাকে।

সারকথা হলোঃ সিঙ্গার ও নিকলসনের ''ফ্লুইড মোজাইক মডেল'' যা, রবার্টসনের 'ইউনিট মেমব্রেন বা একক পর্দা' তাই।