Exam

Question View - Recap Exam Day 3
1. প্রাণীজ স্টার্চ ব্যাবহৃত হয় না- Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: প্রাণীজ স্টার্চ হলো গ্লাইকোজেন। - অ্যাসিটেট ফটোগ্রাফিক ফিল্মে সেলুলোজ ব্যাবহার করা হয়।
2. নিচের কোনটি আংশিক রিডিউসিং সুগার? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: ম্যাল্টোজ আংশিক রিডিউসিং সুগার। স্টার্চ এর আংশিক ভাঙ্গনের ফলে ম্যালটোজ তৈরি হয়।
3. পেন্টাস্যাকারাইড শর্করার নিচের কোনটি? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: ট্রাইস্যাকারাইড- র‍্যাফিনোজ - টেট্রাস্যাকারাইড- স্ট্যাকিওজ, স্কার্ডোজ - পেন্টাস্যাকারাইড- ভার্বাকোজ।
4. নাইট্রোজেনবিশিষ্ট পলিস্যাকারাইড নয় নিচের কোনটি? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: নাইট্রোজেনবিশিষ্ট পলিস্যাকারাইড গ্লুকোসামিন, গ্যালাক্টোসামিন, কাইটিন। - গ্লুকোসামিন এর পলিমার হচ্ছে কাইটিন যা পতঙ্গ, কাকড়া, লোবস্টার, ছত্রাকের কোষপ্রাচীর এর গাঠনিক পলিস্যাকারাইড। - তরুণাস্থির প্রধান উপাদান গ্যালাক্টোসামিন।
5. প্রকৃতিতে কোন ধরণের পলিস্যাকারাইড সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: সেলুলোজ প্রকৃতিতে সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। - স্টার্চের পরমাণ দ্বিতীয়।
6. পরীক্ষাগারে অক্সালিক অ্যাসিড প্রস্তুতির জন্য কোনটি ব্যাবহৃত হয়? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: আখের কান্ডের রসে এবং বীটে প্রচুর পরিমাণ ফ্রুকটোজ পাওয়া যায়। ফ্রুকটোজকে ফলের চিনি বা ফ্রুট সুগার (fruit sugar) বলা হয়।
7. নিচের কোনটি বেনেডিক্ট দ্রবণ ও ফেলিং দ্রবণ দ্বারা বিজারিত হয় না? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: রিডিউসিং শ্যুগার বা বিজারক শর্করা- গ্লুকোজ, ফ্রুকটোজ, ম্যানোজ ইত্যাদি বেনেডিক্ট দ্রবণ ও ফেলিং দ্রবণ দ্বারা বিজারিত হয়।
8. পাকা আঙ্গুরে শতকরা কত ভাগ গ্লুকোজ থাকে? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: পাকা আঙ্গুরে শতকরা ১২-৩০ ভাগ গ্লুকোজ থাকে। তাই এটি গ্রেইপ সুগার বা আঙ্গুরের শর্করা নামে পরিচিত।
9. সুকরোজ এর ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক নয়? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: গ্লুকোজ ও ফ্রুকটোজ উভয়ই রিডিউসিং সুগার হলেও সুকরোজ রিডিউসিং সুগার নয়।
10. নিচের কোনোটি স্টার্চের বৈশিষ্ট্য নয়? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: স্টার্চ ফেলিং দ্রবণ কর্তৃক বিজারিত হয় না।
11. নাইট্রেট বিস্ফোরক হিসেবে ব্যাবহৃত হয় কোনটি? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: সেলুলোজ নাইট্রেট বিস্ফোরক হিসেবে ব্যাবহৃত হয়। - সেলুলোজ থিন লেয়ার ক্রোমাটোগ্রাফিতে স্টেশনারি ফেজ হিসেবে ব্যাবহৃত হয়। - বস্ত্রশিল্পের প্রধান কাচামাল।
12. রক্ত জমাটে সাহায্যকারী কোন ভিটামিন সবুজ শাকসবজিতে পাওয়া যায়? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: সবুজ শাকসবজিতে পাওয়া যায় Vitamin-k - অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার মাধ্যমেও তৈরি হয়। - রক্ত জমাট বাধতে সাহায্য করে।
13. নিচের কোনটি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: স্টিয়ারিক অ্যাসিড হলো স্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড যা আর্টারির গাত্রে জমা হয়ে রক্ত চলাচলের বাধা সৃষ্টি করে। আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড হলো লিনোলিক অ্যাসিড, লিনোলেনিক অ্যাসিড।
14. রক্ত জমাট বাঁধতে সহায়তা করে কোনটি? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: ফসফোলিপিড রক্ত জমাট বাঁধতে সহায়তা করে।
15. কোন vitamin অন্ত্র থেকে ক্যালসিয়াম শোষণ নিয়ন্ত্রণ করে? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: Vitamin-D অন্ত্র থেকে ক্যালসিয়াম শোষণ নিয়ন্ত্রণ করে। - এর অভাবে হাড়জনিত রোগ হয়।
16. অপ্রোটিন অ্যামাইনো অ্যাসিড নয় কোনটি? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: অরনিথিন, সাইট্রুলিন, হেমোসেরিন হলো নন প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিড বা অপ্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিড যারা প্রোটিন তৈরিতে অংশগ্রহণ করে না।
17. নিচের কোনটিতে সর্বোচ্চ পরিমাণ কোলেস্টেরল পাওয়া যায়? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: আলু এবং চুপরিআলুতে সর্বোচ্চ পরিমাণ কোলেস্টেরল পাওয়া যায়। ঈস্ট এবং নিউরোস্পোরা তে আর্গেস্টেরল পাওয়া যায়।
18. ফ্যাটি অ্যাসিড ও মনোহাইড্রিক অ্যালকোহলের এস্টারকে বলা হয়- Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: ফ্যাটি অ্যাসিড ও মনোহাইড্রিক অ্যালকোহলের এস্টারকে বলা হয় মোম। এটি রাসায়নিক ভাবে নিষ্কিয়, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড দিয়ে তৈরি।
19. সূর্যমুখী ও তুলার বীজ থেকে কোন ধরণের যৌগিক লিপিড শনাক্ত করা যায়? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: সূর্যমুখী ও তুলার বীজ থেকে গ্লাইকোলিপিড শনাক্ত করা হয়। - গ্লাইকোলিপিড Photosynthesis প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে ।
20. নিচের কোনটি প্রোটিন মনোমারের কাজ নয়? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: লিপিড বীজ অঙ্কুরোদগমকালে খাদ্য হিসেবে কাজ করে।
21. ব্লাড ক্যান্সার নিরাময়ে সাহায্য করে নিচের কোন প্রোটিন? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: ইন্টারফেরন নামক প্রোটিন ভাইরাস প্রতিরোধক হিসেবে ব্লাড ক্যান্সার নিরাময়ে সাহায্য করে।
22. কোন কনফিগারেশনে প্রোটিন কার্যকরী হয়? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: ফোল্ডেড কনফিগারেশনে প্রোটিন কার্যকরী হয়।
23. কোন স্টেরয়েডটি হৃদপিন্ডের চিকিৎসায় কোনটি ব্যবহৃত হয়? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: ডিজিটালিন স্টেরয়েডটি হৃদপিন্ডের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
24. অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি কেন্দ্রীয় কার্বন কে ঘিরে কোনটি থাকে না? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি কেন্দ্রীয় কার্বন কে ঘিরে অ্যামিনো গ্রুপ, কার্বোক্সিলিক গ্রুপ, অ্যালকাইল গ্রুপ এবং হাইড্রোজেন থাকে।
25. কোন ধরণের আইসোপ্রিনয়েড যৌগ উদ্ভিদে সুগন্ধি সৃষ্টি করে? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: টারপিনস উদ্ভিদে সুগন্ধি সৃষ্টি করে। -তুলসি, পুদিনা ইত্যাদিতে উদ্বায়ী তেল হিসেবে টাপিন্স পাওয়া যায়।
26. কোন অ্যামিনো অ্যাসিডটি প্রাপ্তবয়স্ক দেহাভ্যন্তরে সংশ্লেষিত হয় না? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: অত্যাবশকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড দেহাভ্যন্তরে সংশ্লেষিত হয় না। - প্রাপ্তবয়স্ক দেহের জন্য অত্যাবশকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড ৮ টি। শিশুদের জন্য ১০ টি । - অত্যাবশকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড- লিউসিন, আইসোলিউসিন, লাইসিন, থ্রিওনিন, ভ্যালিন, মেথিওনিন, ফিনাইল অ্যালানিন, ট্রিপ্টোফ্যান। - শিশুদের জন্য অতিরিক্ত ২ টি হলো- আরজিনিন, হিস্টিডিন।