Exam
Question View - Day 1 - Day 3 || কোষ রসায়ন
1. অপ্রোটিন অ্যামাইনো অ্যাসিড নয় কোনটি?
Edit
Topic: অ্যামিনো অ্যাসিড, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: অরনিথিন, সাইট্রুলিন, হেমোসেরিন হলো নন প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিড বা অপ্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিড যারা প্রোটিন তৈরিতে অংশগ্রহণ করে না।
2. কোন অ্যামিনো অ্যাসিডটি প্রাপ্তবয়স্ক দেহাভ্যন্তরে সংশ্লেষিত হয় না?
Edit
Topic: অ্যামিনো অ্যাসিড, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: - অত্যাবশকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড দেহাভ্যন্তরে সসংশ্লেষিত হয় না।
- প্রাপ্তবয়স্ক দেহের জন্য অত্যাবশকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড ৮ টি।শিশুদের জন্য ১০ টি ।
- অত্যাবশকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড- লিউসিন, আইসোলিউসিন, লাইসিন, থ্রিওনিন, ভ্যালিন, মেথিওনিন, ফিনাইল অ্যালানিন, ট্রিপ্টোফ্যান।
- শিশুদের জন্য অতিরিক্ত ২ টি হলো- আরজিনিন, হিস্টিডিন।
3. অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি কেন্দ্রীয় কার্বন কে ঘিরে কোনটি থাকে না?
Edit
Topic: অ্যামিনো অ্যাসিড, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি কেন্দ্রীয় কার্বন কে ঘিরে অ্যামিনো গ্রুপ, কার্বোক্সিলিক গ্রুপ, অ্যালকাইল গ্রুপ এবং হাইড্রোজেন থাকে।
4. নিচের কোনটি প্রোটিন মনোমারের কাজ নয়?
Edit
Topic: অ্যামিনো অ্যাসিডের কাজ, অ্যামিনো অ্যাসিড, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: লিপিড বীজ অঙ্কুরদগমকালে খাদ্য হিসেবে কাজ করে।
5. জীবদেহে শুষ্ক ওজনের কত শতাংশ প্রোটিন থাকে?
Edit
Topic: প্রোটিন বা আমিষ, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: জীবদেহে শুষ্ক ওজনের ৫০ শতাংশ প্রোটিন থাকে। অধিকাংশ উদ্ভিদের শুষ্ক ওজনের ৫০-৮০% কার্বোহাইড্রেট থাকে।
6. পলিপেপটাইডে কতটির অধিক অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে?
Edit
Topic: প্রোটিন বা আমিষ, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: পলিপেপটাইডে ৫০টির অধিক অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে।
7. কোন কনফিগারেশনে প্রোটিন কার্যকরী হয়?
Edit
Topic: প্রোটিন বা আমিষ, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: ফোল্ডেড কনফিগারেশনে প্রোটিন কার্যকরী হয়।
8. তিন পলিপেপটাইড দ্বারা গঠিত প্রোটিন কোনটি?
Edit
Topic: প্রোটিন বা আমিষ, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: এক পলিপেপটাইড- লাইসোজাইম দুই পলিপেপটাইড- ইনটগ্রিন তিন পলিপেপটাইড- কোলাজেন চার পলিপেপটাইড- হিমোগ্লোবিন।
9. E. coli এর প্রতিটি কোষে প্রোটিনের সংখ্যা কত?
Edit
Topic: প্রোটিনের শ্রেণিবিভাগ, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: E. coli এর প্রতিটি কোষে প্রোটিনের সংখ্যা তিন হাজার।
10. কোনটি বিরল (Rare) অ্যামাইনো এসিড?
Edit
Topic: অ্যামিনো অ্যাসিড, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: হাইড্রক্সিপ্রোপিন হলো বিরল অ্যামিনো অ্যাসিড কারণ প্রোটিনে এদের উপস্থিতি খুবই কম।
11. ডেক্সট্রোজ সম্পর্কে সঠিক নয় নিচের কোনটি?
Edit
Topic: মনোস্যাকারাইড, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: ডেক্সট্রোজ বা গ্লুকোজ কখনো সঞ্চিত পদার্থ হিসেবে বিরাজ করে না।
12. পাকা আঙ্গুরে শতকরা কত ভাগ গ্লুকোজ থাকে?
Edit
Topic: মনোস্যাকারাইড, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: পাকা আঙ্গুরে শতকরা ১২-৩০ ভাগ গ্লুকোজ থাকে। তাই এটি গ্রেইপ সুগার বা আঙ্গুরের শর্করা নামে পরিচিত।
13. ভিটামিন "সি" তৈরি করার জন্য কোনোটি ব্যাবহার করা হয়?
Edit
Topic: মনোস্যাকারাইড, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: গ্লুকোজ এর ব্যাবহার - - ভিটামিন "সি" তৈরির জন্য - রোগীর পথ্য - ফল সংরক্ষণে - সরবিটল তৈরিতে - ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট হিসেবে ঔষধশিল্পে।
14. উদ্ভিদে কোন ধরনের গ্লুকোজ পাওয়া যায়?
Edit
Topic: মনোস্যাকারাইড, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: উদ্ভিদে সবসময় D গ্লুকোজ থাকে।
15. আখের কান্ডের রসে কোন শর্করা প্রচুর পরিমাণ পাওয়া যায়?
Edit
Topic: মনোস্যাকারাইড, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: আখের কান্ডের রসে এবং বীটে প্রচুর পরিমাণ ফ্রুকটোজ পাওয়া যায়। ফ্রুকটোজকে ফলের চিনি বা ফ্রুট সুগার (fruit sugar) বলা হয়।
16. পরীক্ষাগারে অক্সালিক অ্যাসিড প্রস্তুতির জন্য কোনটি ব্যাবহৃত হয়?
Edit
Topic: ডাইস্যাকারাইড, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: পরীক্ষাগারে অক্সালিক অ্যাসিড প্রস্তুতির জন্য সুকরোজ ব্যাবহৃত হয়।
17. সুকরোজ এর ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক নয়?
Edit
Topic: ডাইস্যাকারাইড, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: গ্লুকোজ ও ফ্রুকটোজ উভয়ই রিডিউসিং সুগার হলেও সুকরোজ রিডিউসিং সুগার নয়।
18. পেন্টাস্যাকারাইড শর্করার নিচের কোনটি?
Edit
Topic: অলিগোস্যাকারাইড, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: ট্রাইস্যাকারাইড- র্যাফিনোজ - টেট্রাস্যাকারাইড- স্ট্যাকিওজ, স্কার্ডোজ - পেন্টাস্যাকারাইড- ভার্বাকোজ।
19. প্রকৃতিতে কোন ধরণের পলিস্যাকারাইড সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়?
Edit
Topic: পলিস্যাকারাইড, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: সেলুলোজ প্রকৃতিতে সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। - স্টার্চের পরমাণ দ্বিতীয়।
20. স্টার্চের প্রধান উৎস নয় কোনটি?
Edit
Topic: স্টার্চ, পলিস্যাকারাইড, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: ধান, গম, আলু হলো স্টার্চ এর প্রধান উৎস। - গোল আলুর স্টার্চ কণিকা সবচেয়ে বৃহত্তম এবং চালের স্টার্চের কণিকা ক্ষুদ্রতম।
21. নিচের কোনোটি স্টার্চের বৈশিষ্ট্য নয়?
Edit
Topic: স্টার্চের বৈশিষ্ট্য, পলিস্যাকারাইড, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: স্টার্চ ফেলিং দ্রবণ কর্তৃক বিজারিত হয় না।
22. নাইট্রেট বিস্ফোরক হিসেবে ব্যাবহৃত হয় কোনটি?
Edit
Topic: সেলুলোজের ব্যাবহার, পলিস্যাকারাইড, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: সেলুলোজ নাইট্রেট বিস্ফোরক হিসেবে ব্যাবহৃত হয়। - সেলুলোজ থিন লেয়ার ক্রোমাটোগ্রাফিতে স্টেশনারি ফেজ হিসেবে ব্যাবহৃত হয়। - বস্ত্রশিল্পের প্রধান কাচামাল।
23. প্রাণীজ স্টার্চ ব্যাবহৃত হয় না-
Edit
Topic: গ্লাইকোজেন এর ব্যাবহার, পলিস্যাকারাইড, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: প্রাণীজ স্টার্চ হলো গ্লাইকোজেন। - অ্যাসিটেট ফটোগ্রাফিক ফিল্মে সেলুলোজ ব্যাবহার করা হয়।
24. নিচের কোনটি বেনেডিক্ট দ্রবণ ও ফেলিং দ্রবণ দ্বারা বিজারিত হয় না?
Edit
Topic: বিজারণ ক্ষমতার উপর ভিত্তিতে প্রকারভেদ, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: রিডিউসিং শ্যুগার বা বিজারক শর্করা- গ্লুকোজ, ফ্রুকটোজ, ম্যানোজ ইত্যাদি বেনেডিক্ট দ্রবণ ও ফেলিং দ্রবণ দ্বারা বিজারিত হয়।
25. নাইট্রোজেনবিশিষ্ট পলিস্যাকারাইড নয় নিচের কোনটি?
Edit
Topic: কার্বহাইড্রেট ডেরিভেটিভস, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: নাইট্রোজেনবিশিষ্ট পলিস্যাকারাইড গ্লুকোসামিন, গ্যালাক্টোসামিন, কাইটিন। - গ্লুকোসামিন এর পলিমার হচ্ছে কাইটিন যা পতঙ্গ, কাকড়া, লোবস্টার, ছত্রাকের কোষপ্রাচীর এর গাঠনিক পলিস্যাকারাইড। - তরুণাস্থির প্রধান উপাদান গ্যালাক্টোসামিন।
26. সঞ্চিত পলিস্যাকারাইড (storage polysaccharide) নয় নিচের কোনোটি?
Edit
Topic: কার্বহাইড্রেটের শ্রেণিবিন্যাস, পলিস্যাকারাইড, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আজিবুর রহমান স্যার।
Explaination: সঞ্চিত পলিস্যাকারাইড- স্টার্চ, গ্লাইকোজেন, ইনুলিন, প্যারামাইলন।
27. নিচের কোনটি আংশিক রিডিউসিং সুগার?
Edit
Topic: ডাইস্যাকারাইড, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: ম্যাল্টোজ আংশিক রিডিউসিং সুগার। স্টার্চ এর আংশিক ভাঙ্গনের ফলে ম্যালটোজ তৈরি হয়।
28. কার্বোহাইড্রেটের বৈশিষ্ট্য নয় নিচের কোনটি?
Edit
Topic: কার্বহাইড্রেটের বৈশিষ্ট্য, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) বা শর্করা, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: অধিকাংশ কার্বোহাইড্রেটই পানিতে অদ্রবণীয় তবে মনোস্যাকারাইড পানিতে দ্রবণীয়।
29. দুধের কেসিনোজেন কোন ধরনের প্রোটিন?
Edit
Topic: প্রোটিনের শ্রেণিবিভাগ, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: ফসফোপ্রোটিনে প্রোটিনের সাথে ফসফেট গ্রুপ যুক্ত থাকে।ফসফোপ্রোটিন হলো- দুধের ক্যাসিনোজেন, ডিমের ভাইটেলিন।
30. কোনটি অ্যালিফেটিক (Aliphatic) অ্যামিনো এসিড নয়?
Edit
Topic: অ্যামিনো অ্যাসিডের শ্রেণিবিভাগ, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: অ্যামিনো এসিডের পার্শ্ব শিকলে অ্যালিফেটিক গ্রুপ যুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড হচ্ছে- গ্লাইসিন, অ্যালানিন, ভ্যালিন।
31. মানবদেহের সব অ্যামিনো অ্যাসিডই কেমন?
Edit
Topic: অ্যামিনো অ্যাসিডের বৈশিষ্ট্য, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: মানবদেহের সব অ্যামিনো অ্যাসিডই α-amino acid।
32. কোনটি কার্যকরী (Functional) প্রোটিন নয়?
Edit
Topic: প্রোটিনের শ্রেণিবিভাগ, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: কার্যকরী (Functional) প্রোটিন বা নিয়ন্ত্রক (Regulatory) প্রোটিন হচ্ছে- এনজাইম, হরমোন, ভিটামিন, শ্বাসরঞ্জক।
33. কোন প্রোটিনটির গঠন গোলাকৃতি হয় না?
Edit
Topic: প্রোটিনের শ্রেণিবিভাগ, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: গ্লোবিউলার প্রোটিন (Globular Protein)- গঠন গোলাকৃতি- মায়োগ্লোবিন, হিমোগ্লোবিন, ইনস্যুলিন।
34. Urea সংশ্লেষণে ভূমিকা রাখে কোনটি?
Edit
Topic: অ্যামিনো অ্যাসিডের শ্রেণিবিভাগ, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: অরনিথিন Urea সংশ্লেষণে ভূমিকা রাখে ।
35. চালের অরাইজেনিন (orygenin) কোন ধরনের প্রোটিন?
Edit
Topic: প্রোটিনের শ্রেণিবিভাগ, কোষ রসায়ন, উদ্ভিদবিজ্ঞান, আবুল হাসান স্যার।
Explaination: চালের অরাইজেনিন (orygenin) এবং গমের গ্লুটেনিন হচ্ছে গ্লিটেলিন প্রোটিনের উদাহরণ।