Exam

Question View - Exam-32 || BH Quiz Commando || Dgestion & Absorption || 14.08.23
1. একজন পূর্ণবয়স্ক সুস্থ মানবদেহের ক্ষয়পূরণ ও বৃদ্ধি সাধনে ভূমিকা রাখা আমিষ (Protein) জাতীয় খাদ্য গ্রহণের প্রাত্যহিক চাহিদা কীরূপ? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: শর্করা = 415-600 g আমিষ = 100-150 g স্নেহদ্রব্য= 50-55 g খণিজ লবণ= 5500-5600 mg
2. মানুষের জন্য বিবেচিত সুষম খাদ্যের কোন খাদ্য উপাদানটি পরিপাক না হয়েই কোষ কৃর্তক সরাসরি গৃহীত হতে পারে? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: সুষম খাদ্য উপদানের মধ্য থেকে শর্করা, আমিষ ও স্নেহদ্রব্যের পরিপাক ঘটে, ভিটামিন, খনিজ লবণ ও পানির পরিপাক ঘটে না।
3. মানুষের পৌষ্টিকনালির অন্তর্গত কোন অংশটি খাদ্য পরিপাক (Digestion)-এর স্থান হিসেবে বিবেচিত হয় না? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: মুখবিবরে লালাগ্রন্থির এনজাইম, পাকস্থলিতে গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থির এনজাইম, ক্ষুদ্রান্ত্রে আন্ত্রিক গ্রন্থি ও অগ্ন্যাশয় গ্রন্থির এনজাইম আছে, যেগুলো পরিপাকে অংশগ্রহণ করে। কিন্তু বৃহদন্ত্রে পরিপাক গ্রন্থি নেই তাই এটা পরিপাকে অংশ নেয় না সাধারণত, এটা পরিপাককৃত খাদ্য শোষণের স্থান হিসেবে কাজ করে।
4. মানুষে খাদ্য পরিপাকে ভূমিকা রাখা অ্যামাইলোলাইটিক (amylolytic) ও প্রোটিয়োলাইটিক (proteolytic) এনজাইম হলো যথাক্রমে- Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: টায়ালিন অ্যামাইলোলাইটিক বা শর্্করা পরিপাককারী এনজাইম। ট্রিপসিন, পেপসিন হলো প্রোটিয়োলাইটিল বা আমিষ পরপাককারী এনজাইম।
5. কোন গ্রন্থি থেকে উৎপন্ন রস (enzyme) মানুষের খাদ্য পরিপাকে সহায়তা করে না? Edit
(a)
(b)
(c)
(d)
Topic:
Explaination: পিত্তাশয় কোনো পরিপাক গ্রন্থি না আসলে, এখান থেকে কোনো এনজাইম বের হয় না, এটা পিত্তরস (bile) এর স্টোরেজ হিসেবে কাজ করে।